雀巢公布转型计划，可能放弃预包装食品业务

世界上最大的包装食品公司雀巢正在计划转型，在占股1.25%的个人投资者daniel loeb的敦促下，公司承诺对高增长的瓶装水、咖啡等业务加重投资。但新计划中，雀巢有可能剥离最主要的食品业务。目前雀巢已经宣布了超过200亿美元的股票回购计划。
雀巢最主要的产品是速溶咖啡，凭借速溶咖啡和胶囊咖啡机生意，雀巢占据全球咖啡零售巨头的地位，2016年总共占据全球23%的咖啡零售份额，价值770亿美元。但他们面临的问题是，规模最大并不意味着成功。
越来越多年轻人出于对健康和消费体验的追求，会选择咖啡店现磨咖啡或是一些小众咖啡消费品牌。雀巢的年轻顾客正在流失。长远来看，这对公司速溶咖啡业务增长相当不利。
有数据显示，过去5年，速溶咖啡的年复合增长率仅为13.5%，市场份额从2009年的80.7%降至2014年的71.8%，这个趋势未来还会持续，到2019年，英敏特预测速溶咖啡的市场份额会降至66%。2013年，雀巢速溶咖啡的销售额在当时的速溶咖啡市场占到了70.8%。


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