浙江玉环市规范小作坊标签，规避食品安全隐患

食品安全是人们重点关注的问题之一，而许多小作坊的食物常因无生产日期、厂家和配料明细，甚至连名称都没有，被称为“全无产品”。为规范小作坊生产，全面提升食品安全，浙江玉环市市场监管局将小作坊软件改造年度重点工作，积极探索标签的标准化和规范化，解决食品外在包装信息缺陷，规避食品安全隐患。日前，首批“规范化标签”5家小作坊成功出炉。
据了解，玉环市市场监管局选取5家条件较好小作坊为试点，抽样产品委托台州食品药品检测研究院鉴定检测，并出具检验的“微报告”，形成每种产品权威身份凭证。报告显示蛋白质、脂肪、糖等成分，重点标注甜蜜素、苯甲酸等食品添加剂限定值，经专业检测，送检八批次产品添加剂使用符合要求。
玉环市市场监管局得到检测报告后，统一设置食品外包装标注，要求生产者列明配料表、净含量和规格、登记证编号、小作坊名称和联系地址、生产日期等九项内容；同时，要求经营者严格注明食品保存储藏情况，按规定粘贴食品外包装标注。这意味小作坊产品彻底告别“三无”包装时代。
同时，随着互联网＋时代的发展，二维码溯源标签也逐渐成为时代的一种发展趋势，对食品安全监管具有重大的意义，尤其是小作坊食品。在这样的形势下，广告快印企业必须抓住趋势，掌握二维码溯源技术，推动二维码溯源标签的普及，从而实现转型升级。


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